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汪汪食譜

香噴噴健康雞腿捲

毛孩食務所

2餐份

30分鐘

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1382

日常的去骨雞腿，搭配上健康營養的紅蘿蔔及四季豆，食材簡單無調味！ 若是想要更換蔬菜也可依照寵物口味自由更換為其他蔬菜，輕輕鬆鬆美味上桌！

材料

  • 去骨雞腿肉

    2支

  • 四季豆

    2根

  • 紅蘿蔔

    1根

  • 錫箔紙

    2張

醬汁

  • 無調味

調料

  • 無調味

熱量

  • 總熱量

    380

作 法

  1. 將紅蘿蔔清洗後切成條狀、四季豆清洗後備用

  2. 將雞腿肉清洗後逆紋輕輕切幾刀

  3. 將雞腿肉稍微壓扁

  4. 將四季豆與切成條狀的紅蘿蔔放在雞腿肉上並捲成條狀

  5. 拿錫箔紙將已成型的雞腿捲包起，並且將兩端扭緊避免雞腿肉散開

  6. 將包好的雞腿捲放入電鍋蒸煮約20分鐘

  7. 小心的將雞腿捲拿出並放入冰塊水之中降溫並固定形狀

  8. 降溫後將錫箔紙拆開並將雞腿肉切成圓片狀

  9. 稍微擺盤即可完成

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